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崗位要求：
1.中專以上學(xué)歷，有國(guó)際五**酒店同崗工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.制定一周食譜，準(zhǔn)確把握高、中、低檔菜的比例，認(rèn)真抓好加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全過(guò)程的管理；搞好主副食調(diào)配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價(jià)格合理，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。 
3.根據(jù)餐廳實(shí)際和酒店員工口味需求，經(jīng)常組織廚師在崗培訓(xùn)，研究和提高烹飪技術(shù)，改善飯菜質(zhì)量，以適應(yīng)員工不同口味的需求。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！