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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目接待餐出品，精品潮菜出品；
2、負(fù)責(zé)食堂電磁大爐出品；
3、負(fù)責(zé)食堂三餐所有出品安排，包括工作分配、人員安排；
4、負(fù)責(zé)制作周菜單，控制項(xiàng)目出品成本。
5、遵守并堅(jiān)決執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；
6、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)、合理解決有關(guān)客戶投訴，做好日常溝通工作。

崗位要求：
1、2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康、精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕�礎(chǔ)。

上班時(shí)間：上午7:00-收餐，下午15:30-收餐，月休4天。
工作地點(diǎn)：汕頭市濠江區(qū)北山灣路附近

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！