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崗位職責：
1、根據(jù)餐廳領(lǐng)導安排，做好餐前準備、餐中服務(wù)、餐后收尾工作；
2、遵守部門安全制度，負責設(shè)備設(shè)施、家具的維保、衛(wèi)生清潔的具體落實工作；
3、了解本部門和山莊其他服務(wù)項目，準確解答客人提出的問題；
4、嚴格遵守山莊和部門相關(guān)規(guī)定，保持個人儀容儀表，禮節(jié)禮貌符合標準；
5、負責餐廳5s具體落實工作；
6、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
職位要求：
1、語言表達能力較強，條理清楚；
2、了解餐飲服務(wù)知識、服務(wù)禮儀，熟悉餐飲運營流程；
3、開朗、大方，意志力強，善于溝通，身體健康、體力充沛。
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