公司介紹：
高檔、高素質(zhì)、高層次的私房菜【茶荘】。
經(jīng)過兩年多的摸爬滾打與付出，本公司屬下的【龍兄茶荘】現(xiàn)已走入正軌，已擁有廣泛的、優(yōu)質(zhì)的、**的客戶群與回頭客，已得到食客的好評(píng)與初步具有一定的知名度。為錦上添花，更為“雪中享景”！急盼有識(shí)、有能的你的加入，你是千里馬嗎？是的話就行動(dòng)吧！
1.負(fù)責(zé)【茶荘】的全面管理，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
2.重抓、嚴(yán)抓安全問題與出品的質(zhì)量、速度問題，監(jiān)督檢查【茶荘】?jī)?nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
3.負(fù)責(zé)督促各崗位抓好培訓(xùn)與教育工作、定期考核，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)與個(gè)人素質(zhì)，具有企業(yè)文化與團(tuán)隊(duì)意識(shí)，促使團(tuán)隊(duì)具備戰(zhàn)斗力、凝聚力、團(tuán)結(jié)心、愛心與；
4督促廚師長(zhǎng)做好安全與食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，抓好損耗的管理，把握好損耗的尺度，**大限度盈得利潤(rùn)；
5.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，妥善處理好各類賓客投訴和工作中所發(fā)生的各種矛盾；
6.執(zhí)行和監(jiān)督【茶荘】的各項(xiàng)管理制度，獎(jiǎng)罰要分明與到位；
7.做好【茶荘】的推廣宣傳工作，不斷開拓本餐廳的餐飲銷售業(yè)務(wù)，提高營(yíng)業(yè)額；等等...........
任職要求:
1、從事過餐飲同等職位3年以上，熟悉并勝任餐飲行業(yè)的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)、策劃的管理工作，掌握各部門的崗位職責(zé)和工作程序，以及餐飲行業(yè)各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行、考核；
2、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅；
3、有較好的溝通、協(xié)調(diào)、交際能力和管理技巧，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德；
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲預(yù)算；
5、上班時(shí)間：10:00至22:30（14:30至16:30休息2小時(shí),包食宿）
備注：有意者請(qǐng)先將個(gè)人資料及相片發(fā)送到郵箱xyq8178@126.com,合則約見。謝謝!
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！