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任職資格：
1、年齡、**，身體健康，有川菜廚師、川味小吃等8年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕�礎(chǔ)；

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作；
2、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、妥善處理客人對(duì)菜品出品的投訴；
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
7、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
工作地點(diǎn)：南寧市七星新民路口（王府井旁）
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！