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崗位職責：    
1、原輔料、過程產品、成品的檢驗，檢驗結果的反饋，完善檢驗報告及原始記錄。
2、原輔料、過程產品、成品的留樣和記錄，留樣樣品的保存、檢查、處理。
3、生產用水、車間環境衛生、食品接觸面等檢驗工作。
4、實驗室檢測儀器維護和保養，儀器設備的日常校準、周期校準工作；
5、建立和更新化驗室檢測儀器臺賬，保管好各種儀器設備、器皿器具及設備資料。
6、化驗室各種試劑藥品的妥善儲存，建立和更新化驗室化學藥品臺賬，廢棄試劑藥品的收集和處理。
7、實驗室相關文件的記錄、整理及存檔。    
崗位要求：    
 1、中專及以上學歷，食品、生物等相關專業； 
2、熟悉質量管理、企業管理、生物學、食品檢驗等方面的知識； 
3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗；
4、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強。    
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