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1、制定并完善部門管理、工作流程和所屬人員崗位職責等規章制度。
2、負責對下屬崗位的工作進行績效考核和評審工作。
3、對配料室有行政管理權，不參與相關配料工藝及配方的管理。
4、合理調配所屬人員的工作，監督、指導員工執行工作計劃，提高工作積極性和工作質量。
5、編制中長期生產發展規劃和年度計劃，并組織具體實施做到均衡生產。
6、組織調度生產前、生產中的各項工作，建立良好的生產秩序。
7、及時發現生產中出現的各類問題，會同有關部門共同解決，并及時向上級領導匯報。
8、組織生產車間的生產管理和工序管理，嚴格按標準生產合格產品。
9、負責生產設備的維護與更新，結合生產實際情況提出新增設備或改造計劃。
10、負責生產車間環境衛生、物料存放、生產操作等現場管理工作的檢查督促，確保質量體系、5S管理制度的實施。
11、嚴格執行崗位安全操作流程，杜絕違規操作；組織實施安全整改，確保生產安全。
12、根據工藝標準和作業指導書進行生產并實施產品的首檢、自檢。實施產品生產過程的監督和檢查，確保產品符合質量要求。
13、食品、藥品等相關專業畢業，大專以上學歷，10年以上工作經驗，5年以上管理崗位工作經驗。
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