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工作內容：
1、對門店的日常營運管理工作負責
2、擬訂本店的工作計劃及工作總結，對公司制定營業目標的有效落實與達成負責
3、對公司的工作內容下達與安排負責，代表本店向公司做工作匯報，并提出相應業務和管理咨詢
4、協調、平衡各部門的關系，并對其人員的配置提出合理建議，對下屬員工實施績效考評與人才推薦
5、能及時了解和掌握餐廳周邊一手資料及行內信息，做出相應決策
6、妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。業務上精益求精，不斷提高管理水平
7、及時準確地向公司反映經營中遇到的問題，開拓進取，結合實際，善于、敢于提出各種合理化的建議
8、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品消耗，嚴控成本，杜絕浪費
職位要求：
1、；
2、具有豐富的餐廳運營及管理經驗，熟悉各項餐飲管理工作流程；熟悉中餐管理、具備行規及餐廳服務標準等方面的知識。
3、擁有積極的性格，有良好的服務意識和應變能力，具備良好的營銷能力及說服力，對產品理解，有較強的學習及溝通表達能力，能有吃苦耐勞。
4、具有領導部署的能力、判斷力與決策力、人際溝通能力與賓客服務能力。能快速處理各種突發狀況，以及客人的投訴。
5、能夠承受較大業務壓力，敏銳的商業眼光、誠信，溝通能力強，責任心強。并能完全擁護公司的理念及精神，對公司保持忠誠。
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