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崗位職責：
1、研究食品原料，參與食品新產品的開發；
2、根據市場需求和顧客偏好對現有的產品進行改良，提升產品工藝；
3、操作產品進行小試，跟進后續生產出品，對產品發展趨勢進行評估；
4、保持對食品行業新趨勢和技術發展的關注，推動創新；
5、對丸類產品有相應的認知和理解。

任職要求：
1、熟悉魚糜/豬肉等原料產品的生產流程，熟悉食品生產工藝要求；
2、有一定的打漿技術；
3、食品科學、化學或相關專業背景，有食品行業研發經驗者優先；
4、有過廚師或者烘焙類工作經驗者優先；
5、速凍食品相關專業知識。
聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！